PRILJUBLJENA VRTNINA: PARADIŽNIK

12 Jun

Botanično je paradižnik sadje. To pa zaradi tega, ker paradižniki rastejo iz cvetov in vsebujejo semena, kot ostalo sadje. Videz tega živo rdečega okroglega sadeža, nam lahko pove, da je dober za srce in prav tako za ožilje, uravnava pa … Read More »

RDEČA PESA

4 Jun

Rdeča pesa in sok rdeče pese sta pozitivna za zdravje, zato bi se rdeča pesa morala pogosto znajti na našem jedilniku. Rdečo peso uvrščamo med nizkokalorična živila, čeprav ima v primerjavi z drugo zelenjavo višjo vrednost sladkorjev. Rdeča pesa je … Read More »

Regrat – zdravilen plevel

16 Apr

Zaradi velikega bogastva zdravilnih snovi je regrat odlična zdravilna rastlina, katere pomen je premalo cenjen. Ko so začele poganjati prve pomladne cvetlice, ob obronkih njiv takrat opazimo mlad regrat. Kaj je lepšega kot solata prvega mladega regrata? Nabiramo ga na … Read More »

ČLANEK: Po zajtrku na peturni sprehod

2 Apr

Z velikonočnimi dobrotami ne pretiravajte, da se ne boste slabo počutili in se zredili; otroke razvajajte z veliko sadja, sebi pa privoščite sok za razstrupljanje. Na spodnji povezavi se nahaja moj članek iz časopisa Slovenske novice (objavljeno 31. Marec 2018) … Read More »

HREN: ZDRAVA ZELENJAVA

27 Mar

Hren je soroden gorčici, zelju in je zdrava popestritev jedilnika. Velika večina hren je le v velikonočnem času, ampak bi ga morala skozi celo leto. Saj je zdrav in pozitivno vpliva na naše telo. Hren (korenina) med drugim vsebuje zelo … Read More »

INGVER: NAJMOČNEJŠI ANTIOKSIDANT

14 Mar

Ingver, je eno od desetih najbolj priljubljenih zelišč na svetu in najmočnejši rastlinskih antioksidantov. Številne raziskave so pokazale, da pomaga pri zgagi, bruhanju, preprečuje slabost med potovanjem. Spodbuja krvni obtok, pomaga pri vnetem grlu, ugodno deluje na jetra, zmanjšuje holesterol. Pekoč, aromatičen … Read More »

SLADKOR NAŠ VSAKDANJI SPREMLJEVALEC

5 Mar

Sladkor s kemijskim imenom saharoza, je naravno sladilo iz skupine ogljikovih hidratov. Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) je objavila statistiko, da povprečen Slovenec poje kar 30 kg čistega sladkorja na leto, kar je okoli 20 čajnih žličk (80 g) na dan. … Read More »